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厨神的家庭餐桌: 豆腐料理
/(日)笠原将弘, 施凡,崔江月
作者
(日)笠原将弘,
施凡,崔江月
价格
CNY49.00
出版者
中信出版集团股份有限公司
索书号
TS972.12/8873
ISBN
978-7-5217-0786-1
分类号
TS972.12
页数
129页
出版日期
20190101
出版地
北京
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:本书不仅介绍了日式和中式豆腐料理、一些出自精通韩国菜和法国菜的大厨的创意豆腐料理,还介绍了豆腐未知的美味、意料之外的食材搭配。
附注提要
本书不仅介绍了日式和中式豆腐料理、一些出自精通韩国菜和法国菜的大厨的创意豆腐料理,还介绍了豆腐未知的美味、意料之外的食材搭配。
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20210729
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