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津田阳子的烘焙教科书/(日)津田阳子, 王春梅

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    本书介绍了多款蛋糕的制作流程，并配有步骤图片。具体内容涉及花神蛋糕卷的科学、戚风蛋糕的科学、塔的科学、饼干的科学等。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS213.23/3567 KT1007202 富民县分馆 借出 20221121 20260110
    2 TS213.23/3567 KT1007203 外借部35架B面7列4层 外借开架 入藏
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