奶奶最懂得/(英)大米,腾讯视频
附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书内容包含走访的安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村风土民情,特色美食,特别是当地16位奶奶制作的传统美食和大米制作创新的菜品,不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法,甚至保护即将濒临失传烹饪技艺的消失,跟能把美食没有国界真实诠释出来,引起读者对美食、对传统、对故乡、对亲情、对人们内心情感的慰藉。
附注提要
本书内容包含走访的安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村风土民情,特色美食,特别是当地16位奶奶制作的传统美食和大米制作创新的菜品,不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法,甚至保护即将濒临失传烹饪技艺的消失,跟能把美食没有国界真实诠释出来,引起读者对美食、对传统、对故乡、对亲情、对人们内心情感的慰藉。