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零基础西式点心教科书: 烘焙大师教你118种美味的西式点心一次就成功
/黎国雄
作者
黎国雄
价格
CNY45.00
出版者
江苏凤凰科学技术出版社
索书号
TS213.2/2764\12
ISBN
978-7-5713-0445-4
分类号
TS213.2
页数
255页
出版日期
20200101
出版地
南京
附件
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:本书介绍了118种风味各异的西点,如塔、派、饼干等,每款西点都配有图文解说,按照难易程度,将西点的制作分为“初级”“中级”“高级”三个阶段。
附注提要
本书介绍了118种风味各异的西点,如塔、派、饼干等,每款西点都配有图文解说,按照难易程度,将西点的制作分为“初级”“中级”“高级”三个阶段。
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1
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KT1007010
KT
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20221124
20330224
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TS213.2/2764\12
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