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零基础面包教科书: 烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功/黎国雄

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  • 设置4:本书介绍了风味各异的面包，全书将面包的制作分为“初级”“中级”“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则。每款面包的后面都附有步骤图片及文字解析。
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    本书介绍了风味各异的面包，全书将面包的制作分为“初级”“中级”“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则。每款面包的后面都附有步骤图片及文字解析。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS213.21/2764\4 KT1007089 KT 途涂客栈民族村店 入藏 借阅 0
    2 TS213.21/2764\4 KT1007088 KT 富民县分馆 借出 20221208 20330223 借阅 0
    3 TS213.21/2764\4 KT1007087 KT 保存本库 入藏 保存 0
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