法式经典烘焙/(法)弗朗索瓦丝·贝尔纳(Franoise Bernard), 刘佳

附件:

设置1:贝尔纳

设置2:

设置3:本书收录了150余道法式经典烘焙配方，包括酥挞、派和馅饼类；奶油和鸡蛋类；蛋糕、舒芙蕾和布丁类等。每道甜点都配有制作难度、料理花费、制作时间、用餐人数的参考以及作者的私房厨话。

附注提要

本书收录了150余道法式经典烘焙配方，包括酥挞、派和馅饼类；奶油和鸡蛋类；蛋糕、舒芙蕾和布丁类等。每道甜点都配有制作难度、料理花费、制作时间、用餐人数的参考以及作者的私房厨话。

暂无目录

(0)|| (0)

手机二维条形码

馆藏信息

序号	索书号	码号定位	层架信息	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	卷册说明
1	TS213.2/7722	KT1012202		富民县分馆	借出	20230213	20260110