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周毅基础食雕: 创意果蔬雕刻入门
/周毅
作者
周毅
价格
CNY68.00
出版者
机械工业出版社
索书号
TS972.11/7707
ISBN
978-7-111-65312-7
分类号
TS972.114
页数
186页
出版日期
20200101
出版地
北京
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:本书包括鸟类、动物、花卉、场景等品类的雕刻作品40多个,每一个都有大量的步骤图和文字解说,带领零基础的读者,走进果蔬雕刻的世界。本书前面还有刀具介绍,握刀方法等,另外对于食品雕刻的前景也进行了瞻望。
附注提要
本书包括鸟类、动物、花卉、场景等品类的雕刻作品40多个,每一个都有大量的步骤图和文字解说,带领零基础的读者,走进果蔬雕刻的世界。本书前面还有刀具介绍,握刀方法等,另外对于食品雕刻的前景也进行了瞻望。
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20211027
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