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山西面食文化研究
/姚勤智
作者
姚勤智
价格
CNY45.00
出版者
中国社会出版社
索书号
TS971.29/4248
ISBN
978-7-5087-6329-3
分类号
TS971.29
页数
198页
出版日期
20200101
出版地
北京
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:本书是一本介绍山西面食文化的研究类图书。书稿从历史发展、地理因素、面食品种、面食文化等多个方面向读者介绍了山西面食文化。
附注提要
本书是一本介绍山西面食文化的研究类图书。书稿从历史发展、地理因素、面食品种、面食文化等多个方面向读者介绍了山西面食文化。
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