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咖喱的基础知识
/日本株式会社枻出版社, 刘美凤
作者
日本株式会社枻出版社,
刘美凤
价格
CNY79.00
出版者
北京美术摄影出版社
索书号
TS264.9/6054
ISBN
978-7-5592-0370-0
分类号
TS264.9
页数
191页
出版日期
20200101
出版地
北京
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:本书介绍了咖喱的方方面面,从世界各地的咖喱品种、咖喱的历史小知识,到香辛料和食材的选择、咖喱的经典搭配,再到自制咖喱食谱、速溶咖喱块测评、成品咖喱商品测评......关于咖喱的一切应有尽有。
附注提要
本书介绍了咖喱的方方面面,从世界各地的咖喱品种、咖喱的历史小知识,到香辛料和食材的选择、咖喱的经典搭配,再到自制咖喱食谱、速溶咖喱块测评、成品咖喱商品测评......关于咖喱的一切应有尽有。
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20221208
20330223
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