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梵净山遇见太湖水: 铜仁食材苏州味道
/苏州市科学技术协会, 程波, 吴文祥, 李杰
作者
苏州市科学技术协会,
程波,
吴文祥,
李杰
价格
CNY198.00
出版者
古吴轩出版社
索书号
TS971.2(273.3)/4432
ISBN
978-7-5546-1387-0
分类号
TS971.2(273.3)
页数
187页
出版日期
20190101
出版地
苏州
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:本书为反应铜仁农产品、苏州美食的一部图文作品集。包括《自带柴火味的绿豆粉》《又见传统手工红薯粉》等文章60余篇,内容记录帮扶共荣发展成果,诠释铜仁、苏州两地人文旅游、清洁环保生态食材、苏帮菜美食制作技艺、苏州餐饮业市场消费认知度。
附注提要
本书为反应铜仁农产品、苏州美食的一部图文作品集。包括《自带柴火味的绿豆粉》《又见传统手工红薯粉》等文章60余篇,内容记录帮扶共荣发展成果,诠释铜仁、苏州两地人文旅游、清洁环保生态食材、苏帮菜美食制作技艺、苏州餐饮业市场消费认知度。
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