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陈渝家庭菜: 猪肉篇/陈渝

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  • 设置3:本书主要介绍了以猪肉为主材的近100道家庭菜的做法和秘诀，书中创造性的按照川菜的口味将菜谱进行分类，并且将猪肉全身各个部位在烹饪中的使用做了详细说明。
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    本书主要介绍了以猪肉为主材的近100道家庭菜的做法和秘诀，书中创造性的按照川菜的口味将菜谱进行分类，并且将猪肉全身各个部位在烹饪中的使用做了详细说明。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS972.127/7438 KT1048231 武警昆明支队 入藏
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