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主厨精选！: 经典意大利菜/(日)落合务, 沈佳艳

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  • 设置4:本书分为意大利面、前菜、主菜、甜品四个章节，介绍了每道菜成功的关键，教读者做意大利菜的“烹饪原理”，告诉读者大师级美味的一切秘密，每道菜每个步骤的操作都有分布图解。
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    本书分为意大利面、前菜、主菜、甜品四个章节，介绍了每道菜成功的关键，教读者做意大利菜的“烹饪原理”，告诉读者大师级美味的一切秘密，每道菜每个步骤的操作都有分布图解。
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