附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书以医学和保健的新知识为纲,辅以个人生活经历,针对当今人们的健康危机,说明饮食保健的原理;然后针对各重要生理机能,提供丰富的食谱,还有专为女性不同生命期与婴幼儿饮食设计的专章,显现出作者对妇幼的贴心关怀。本书食谱以植物性食材为主,强调全谷类、坚果种子、蔬菜和水果,这与新订的饮食指南与指标中建议“全谷杂粮当主食,多用原生态食物少精制”的原则完全一致。
附注提要
本书以医学和保健的新知识为纲,辅以个人生活经历,针对当今人们的健康危机,说明饮食保健的原理;然后针对各重要生理机能,提供丰富的食谱,还有专为女性不同生命期与婴幼儿饮食设计的专章,显现出作者对妇幼的贴心关怀。本书食谱以植物性食材为主,强调全谷类、坚果种子、蔬菜和水果,这与新订的饮食指南与指标中建议“全谷杂粮当主食,多用原生态食物少精制”的原则完全一致。