附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书立足于人类学视野和方法，从酿造、功用及诗文、礼仪等方面对中国酒文化展开深入阐释，既揭示“食色性也”的生物本能，也解码“对酒当歌”的文化意蕴。作者在宏观的时空领域中对中国酒文化进行比较分析，阐释酒与中国文化、中国文人性格等方面的关系，力图对中国酒文化母题与结构做深层解读。
附注提要
本书立足于人类学视野和方法，从酿造、功用及诗文、礼仪等方面对中国酒文化展开深入阐释，既揭示“食色性也”的生物本能，也解码“对酒当歌”的文化意蕴。作者在宏观的时空领域中对中国酒文化进行比较分析，阐释酒与中国文化、中国文人性格等方面的关系，力图对中国酒文化母题与结构做深层解读。