附件:设置1:设置2:徐庆设置3:设置4:本书通过浅显易懂的语言,在讲述老年阶段身体生理变化的基础上,依次展现老年人饮食的方方面面,涉及合理营养、平衡膳食的重要性,生活中食材挑选保存、饮食习惯培养、保健食品挑选注意事项,老年人营养膳食指南和营养素的搭配,各种老年疾病的营养调理,需要介护疾病的饮食及护理要点,老年常见的营养误区释读,食物搭配、预加工及食谱举例等。
附注提要
本书通过浅显易懂的语言,在讲述老年阶段身体生理变化的基础上,依次展现老年人饮食的方方面面,涉及合理营养、平衡膳食的重要性,生活中食材挑选保存、饮食习惯培养、保健食品挑选注意事项,老年人营养膳食指南和营养素的搭配,各种老年疾病的营养调理,需要介护疾病的饮食及护理要点,老年常见的营养误区释读,食物搭配、预加工及食谱举例等。