附件:设置1:设置2:设置3:设置4:本书共分七篇。“清香麻·话藤椒”把独具清香麻爽的藤椒历史进行新的分析和研究,从而得出“一粒藤椒可以笑傲江湖”的结论。接着“识藤椒·享滋味”,从洪雅特殊的地理环境出发,综合植物学和地理学重新阐释藤椒的独特性。再摆“藤椒菜,一点就美味”,吊足食客的胃。接着介绍118道藤椒菜肴,从“洪雅家传老味道”“经典藤椒风味莱”“巧用藤椒创新莱”,到打破川菜地域藩篱的“融合混搭出妙味”。
附注提要
本书共分七篇。“清香麻·话藤椒”把独具清香麻爽的藤椒历史进行新的分析和研究,从而得出“一粒藤椒可以笑傲江湖”的结论。接着“识藤椒·享滋味”,从洪雅特殊的地理环境出发,综合植物学和地理学重新阐释藤椒的独特性。再摆“藤椒菜,一点就美味”,吊足食客的胃。接着介绍118道藤椒菜肴,从“洪雅家传老味道”“经典藤椒风味莱”“巧用藤椒创新莱”,到打破川菜地域藩篱的“融合混搭出妙味”。