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与达尔文共进晚餐
/(英)乔纳森·西尔弗顿(Jonathan Silvertown), 任烨
作者
(英)乔纳森·西尔弗顿(Jonathan
Silvertown),
任烨
价格
CNY56.00
出版者
中信出版社
索书号
N91-49/1025
ISBN
978-7-5217-0780-9
分类号
N91-49
页数
279页
出版日期
20190101
出版地
北京
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:本书内容包括:烹饪动物;贝类——海滨生活;面包——植物驯化;汤——味道;鱼——气味;肉类——食肉性;蔬菜——多样化;香草和香料——辛辣;甜点——放纵等。
附注提要
本书内容包括:烹饪动物;贝类——海滨生活;面包——植物驯化;汤——味道;鱼——气味;肉类——食肉性;蔬菜——多样化;香草和香料——辛辣;甜点——放纵等。
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