附件:设置1:乔继玉设置2:设置3:本书首先介绍餐饮企业人力资源管理系统及其整体运作流程，再详细介绍餐饮企业组织设计，工作分析与岗位职责，餐饮企业的招聘与培训，以及餐饮企业考勤、异动与绩效等的要求、操作方法、技巧及注意事项，再分别就餐饮企业人力资源规范化管理，介绍其流程、制度、表单的设计要求和方法，并提供可操性实例供参考。
附注提要
本书首先介绍餐饮企业人力资源管理系统及其整体运作流程，再详细介绍餐饮企业组织设计，工作分析与岗位职责，餐饮企业的招聘与培训，以及餐饮企业考勤、异动与绩效等的要求、操作方法、技巧及注意事项，再分别就餐饮企业人力资源规范化管理，介绍其流程、制度、表单的设计要求和方法，并提供可操性实例供参考。