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家常菜一本就够
/尚锦文化, 刘志刚,杨跃祥
作者
尚锦文化,
刘志刚,杨跃祥
价格
CNY29.80
出版者
中国纺织出版社
索书号
TS972.127/9080\3
ISBN
978-7-5180-5378-0
分类号
TS972.127
页数
181页
出版日期
20190101
出版地
北京
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:本书按照原材料,具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜进行分类,每一类又根据具体烹饪方法,分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸进行分类,详细阐述了近600道家常菜的做法,内容实用,图片精美。
附注提要
本书按照原材料,具体包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝蔬菜进行分类,每一类又根据具体烹饪方法,分凉菜、小炒、蒸炖烧、汤煲、煎炸进行分类,详细阐述了近600道家常菜的做法,内容实用,图片精美。
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