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中小学食品安全与营养午餐指津
/顾振华
作者
顾振华
价格
CNY58.00
出版者
上海科学普及出版社
索书号
G637.8/7152
ISBN
978-7-5427-7064-6
分类号
G637.8
页数
328页
出版日期
20180101
出版地
上海
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:本书结合上海市学生的饮食习惯，进行午餐食品合理选料、科学搭配，并制作了中小学生一周营养午餐配餐推荐菜谱。
附注提要
本书结合上海市学生的饮食习惯，进行午餐食品合理选料、科学搭配，并制作了中小学生一周营养午餐配餐推荐菜谱。
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