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信阳历史文化丛书: 美食卷/宋效忠总, 刘向阳卷

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  • 设置3:本卷论述信阳菜和信阳饮食文化的源流、形成发展过程及其特点，介绍信阳名店、名菜、名吃、名厨师，名特产，饮食民俗等，系统论述和揭示信阳菜和信阳饮食文化的内涵和影响。
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    本卷论述信阳菜和信阳饮食文化的源流、形成发展过程及其特点，介绍信阳名店、名菜、名吃、名厨师，名特产，饮食民俗等，系统论述和揭示信阳菜和信阳饮食文化的内涵和影响。
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