日本料理教科书/(日)检见崎聪美, 邢俊杰

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设置4:本书介绍了包括土豆炖肉正宗的家庭料理，还有寿司、天妇罗等日本特色料理，共计100余款美食。书中挑选的都是具有日本家乡味道的美食和具人气的食谱，还介绍了日本的节日活动，有助于我们了解日本的传统节日与传统美食。

附注提要

本书介绍了包括土豆炖肉正宗的家庭料理，还有寿司、天妇罗等日本特色料理，共计100余款美食。书中挑选的都是具有日本家乡味道的美食和具人气的食谱，还介绍了日本的节日活动，有助于我们了解日本的传统节日与传统美食。

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