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来自巴黎的家庭烘焙书
/(日)安默杰, 陈昕璐
作者
(日)安默杰,
陈昕璐
价格
CNY58.00
出版者
南海出版公司
索书号
TS213.2/3064
ISBN
978-7-5442-9428-7
分类号
TS213.2
页数
127页
出版日期
20180101
出版地
海口
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:本书作者是在巴黎甜品店工作的日本烘焙师,经过不断的尝试,选取了二十余款人气甜点配方,如杧果布丁、椰奶冰淇淋、千层蛋糕、马卡龙、纽约芝士蛋糕、提拉米苏等,教授新入门的爱好者制作。
附注提要
本书作者是在巴黎甜品店工作的日本烘焙师,经过不断的尝试,选取了二十余款人气甜点配方,如杧果布丁、椰奶冰淇淋、千层蛋糕、马卡龙、纽约芝士蛋糕、提拉米苏等,教授新入门的爱好者制作。
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