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手作欧式面包
/杨世均
作者
杨世均
价格
CNY49.80
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS213.21/4744
ISBN
978-7-5184-2288-3
分类号
TS213.21
页数
179页
出版日期
20190101
出版地
北京
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:本书介绍了8大系列64道独创的欧式面包。书中面包以纯天然、无添加为特色,以健康、美味,尽量低卡为原则,作者在经典配方的基础上加入了许多独创的风味配方,让面包口感更独特更好吃。
附注提要
本书介绍了8大系列64道独创的欧式面包。书中面包以纯天然、无添加为特色,以健康、美味,尽量低卡为原则,作者在经典配方的基础上加入了许多独创的风味配方,让面包口感更独特更好吃。
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