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中点 西点
/高玉才
作者
高玉才
价格
CNY28.80
出版者
吉林科学技术出版社
索书号
TS213.23/0014
ISBN
978-7-5578-4991-7
分类号
TS213.23
页数
127页
出版日期
20180101
出版地
长春
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:本书介绍多种中点或西点制作方法，每款糕点，取材容易、制作简便、营养合理，附有关键步骤，还配以多幅彩图并加以分步详解。
附注提要
本书介绍多种中点或西点制作方法，每款糕点，取材容易、制作简便、营养合理，附有关键步骤，还配以多幅彩图并加以分步详解。
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1
TS213.23/0014
KT0960124
KT
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TS213.23/0014
KT0960123
KT
KT51
借出
20230213
20330501
借阅
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