附件:设置1:韩世东设置2:设置3:本书从当前我国北方地区果蔬产业的发展形势和需要出发，选择了茄子、黄瓜、番茄、辣椒、菜豆、马铃薯和草莓7种栽培面积大、经济效益高、发展前景好的典型蔬菜和水果，详细介绍了每种作物的环境要求、形态特点以及对生产的指导作用，主要栽培品种类型与优良品种，品种选择原则，现代育苗技术，高效栽培模式，育苗期与定植期的确定，露地栽培管理技术与保护地栽培管理技术，采收与采后处理，以及主要病虫害防治等知识。
附注提要
本书从当前我国北方地区果蔬产业的发展形势和需要出发，选择了茄子、黄瓜、番茄、辣椒、菜豆、马铃薯和草莓7种栽培面积大、经济效益高、发展前景好的典型蔬菜和水果，详细介绍了每种作物的环境要求、形态特点以及对生产的指导作用，主要栽培品种类型与优良品种，品种选择原则，现代育苗技术，高效栽培模式，育苗期与定植期的确定，露地栽培管理技术与保护地栽培管理技术，采收与采后处理，以及主要病虫害防治等知识。