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艺术面点
/李鸿荣
作者
李鸿荣
价格
CNY56.00
出版者
福建科学技术出版社
索书号
TS972.132/4034
ISBN
978-7-5335-5540-5
分类号
TS972.132
页数
168页
出版日期
20180101
出版地
福州
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:本书提供面点制作四大工艺及各类技法,以包罗大全,并为传统面点注入新颖的艺术元素,使面点更加活泼,增添食用的趣味性。
附注提要
本书提供面点制作四大工艺及各类技法,以包罗大全,并为传统面点注入新颖的艺术元素,使面点更加活泼,增添食用的趣味性。
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