附件:设置1:设置2:陈伟设置3:设置4:本书通过对云南省16个州市的102个农贸市场、地方餐馆进行调查,访问各地民间食花能人,对菜食花植物进行实地辨认,调查到129类菜食花,涉及56个科106个属140种,基本摸清了每种菜食花植物的分布和食用地区,并收集了民间对各种菜食花的采摘、加工、功效认知等土著知识。
附注提要
本书通过对云南省16个州市的102个农贸市场、地方餐馆进行调查,访问各地民间食花能人,对菜食花植物进行实地辨认,调查到129类菜食花,涉及56个科106个属140种,基本摸清了每种菜食花植物的分布和食用地区,并收集了民间对各种菜食花的采摘、加工、功效认知等土著知识。