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超美味: 手作点心的食与爱/(日)石田佳子, 吴奕

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  • 设置4:本书是一本介绍美味点心制作方法的烘焙书。共介绍了七十余种甜点的做法,包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌等。书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺,又结合了日式口味的简单精致。作者选取了适合家庭烘焙的多款点心,并附以详细的步骤示意图、细致的过程解说和实用的烘焙技巧。
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    本书是一本介绍美味点心制作方法的烘焙书。共介绍了七十余种甜点的做法,包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌等。书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺,又结合了日式口味的简单精致。作者选取了适合家庭烘焙的多款点心,并附以详细的步骤示意图、细致的过程解说和实用的烘焙技巧。
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