自制卤味，吃的安心/林国平

附件:

设置1:

设置2:

设置3:

设置4:本书分自制卤味必知秘诀、风味浓郁之卤肉蛋、清爽不腻之卤蔬菜和豆类、“海”味缭绕之卤水产四章。具体内容包括：自制卤味必备工具、不可忽略的食材前期处理、教你如何自制常用卤水、剩余卤汁的保存方式等。

附注提要

本书分自制卤味必知秘诀、风味浓郁之卤肉蛋、清爽不腻之卤蔬菜和豆类、“海”味缭绕之卤水产四章。具体内容包括：自制卤味必备工具、不可忽略的食材前期处理、教你如何自制常用卤水、剩余卤汁的保存方式等。

暂无目录

(0)|| (0)

手机二维条形码

馆藏信息