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四时五味入口: 食物、人和自然的关系
/徐李佳,任志莉
作者
徐李佳,任志莉
价格
CNY68.00
出版者
北京联合出版公司
索书号
R247.1/2842
ISBN
978-7-5596-0918-2
分类号
R247.1
页数
365页
出版日期
20180101
出版地
北京
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:本书作者深谙四季食材对人体的影响,按照二十四节气的顺序,从传统文化中溯本求源,寻找食物、人与自然的关系,并将应季食材编成四季食单,配以大量精美图片和操作步骤指导,给读者提供传统文化与现代美食的双重体验。
附注提要
本书作者深谙四季食材对人体的影响,按照二十四节气的顺序,从传统文化中溯本求源,寻找食物、人与自然的关系,并将应季食材编成四季食单,配以大量精美图片和操作步骤指导,给读者提供传统文化与现代美食的双重体验。
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