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小微型餐饮单位布局指南
/石安
作者
石安
价格
CNY29.80
出版者
广东人民出版社
索书号
TU247.3-62/1030
ISBN
978-7-218-10103-3
分类号
TU247.3-62
页数
85页
出版日期
20150101
出版地
广州
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:本书内容包括:小吃店布局示范、饮品店布局示范、小型餐馆布局示范、食堂布局示范、快餐店布局示范、餐饮食品安全基本概念、其他配套设施设备示例共七章。
附注提要
本书内容包括:小吃店布局示范、饮品店布局示范、小型餐馆布局示范、食堂布局示范、快餐店布局示范、餐饮食品安全基本概念、其他配套设施设备示例共七章。
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