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一块豆腐/窦小军, 赵兴荣绘画

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    明朝初年,一户王姓人家从中原逃难来到牟定天台地区安家,并在附近村子推广种植黄豆。王家后生在寻找白羊的时候发现了一口羊泉水,用羊泉水做豆腐,先后成功制作了系列腐乳,许后多年,经过不断传承,“牟定腐乳”得以香飘八方,蜚声省内外。
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