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中国烘焙大师. Ⅰ
/中际烘焙协会
作者
中际烘焙协会
价格
CNY168.00
出版者
陕西旅游出版社
索书号
TS213.2/5079
ISBN
978-7-5418-3565-0
分类号
TS213.2
页数
205页
出版日期
20170101
出版地
西安
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:本书收录14位烘焙大师精选的37款独具特色的美味烘焙点心,配备详尽步骤图与教学视频,让读者朋友们轻松上手。每款烘焙作品从配方材料准备、模具选择到各部分层次制作事无巨细,并为烘焙爱好者们附上小贴士,帮助每一款烘焙作品成功完成。
附注提要
本书收录14位烘焙大师精选的37款独具特色的美味烘焙点心,配备详尽步骤图与教学视频,让读者朋友们轻松上手。每款烘焙作品从配方材料准备、模具选择到各部分层次制作事无巨细,并为烘焙爱好者们附上小贴士,帮助每一款烘焙作品成功完成。
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