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滇菜名师: 云南烹饪 餐饮服务大师 名师风采专辑
/云南省烹饪协会
作者
云南省烹饪协会
价格
CNY160.00
出版者
云南人民出版社
索书号
TS971/1040
ISBN
978-7-222-05504-9
分类号
TS971
页数
188页
出版日期
20080101
出版地
昆明
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:本书是云南烹饪界同行为发展滇菜付出辛勤劳动的部分真实写照。包括云南烹饪名师、餐饮服务大师。
附注提要
本书是云南烹饪界同行为发展滇菜付出辛勤劳动的部分真实写照。包括云南烹饪名师、餐饮服务大师。
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TS971/1040
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