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Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术/(日)田口护, 郭欣惠

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    本书主要内容包括：咖啡萃取的发展、Café Bach对销售咖啡的配置、咖啡萃取的方法和用具及其演变、滤纸滴漏的基本技术、滤纸滴漏的应用技术等。
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