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咖啡圣经: 从简单的咖啡豆到诱人的咖啡的专业指南/(英)玛丽·班克斯(Banks，M.),(英)克里斯丁·麦费登(Mcfadden，C.),(英)凯瑟琳·埃克丁森(Atkinson,C.), 徐舒仪

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设置3:本书包括了咖啡的历史、咖啡种植地区的介绍，咖啡豆及其烘培和研磨以及咖啡调制和饮用的方式，对世界各地的咖啡生产国和各种咖啡豆的品质和特点做了详尽的介绍，对咖啡的历史和其对经济和社会的重要性进行探究，还收集了70多种利用咖啡作为食材的甜点配方。

附注提要

本书包括了咖啡的历史、咖啡种植地区的介绍，咖啡豆及其烘培和研磨以及咖啡调制和饮用的方式，对世界各地的咖啡生产国和各种咖啡豆的品质和特点做了详尽的介绍，对咖啡的历史和其对经济和社会的重要性进行探究，还收集了70多种利用咖啡作为食材的甜点配方。

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序号	索书号	码号定位	层架信息	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	卷册说明