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美味储存圣经/(法)阿格莱·布兰，(法)卡罗琳·盖齐耶，(法)弗朗索瓦丝·齐默, 高巍

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  • 设置3:本书收录了在食物储存方面的秘诀和技艺。书中包含了近50种食材，使用了14种储存技巧制成300多道菜式。
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    本书收录了在食物储存方面的秘诀和技艺。书中包含了近50种食材，使用了14种储存技巧制成300多道菜式。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS972.24/4080 KT0855408 昆明市检察院分馆 入藏
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