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面包制作入门: 升级版
/王森
作者
王森
价格
CNY49.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS213.21/1040\3/(2)
ISBN
978-7-5184-0466-7
分类号
TS213.21
页数
211页
出版日期
20150101
出版地
北京
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:本书结合最时尚多样的装饰手法,以全新的概念解读面包制作,从经典大气的法棒、受大家欢迎的甜面包、简单朴实的吐司到营养欧式面包,全面系统地为你一一呈现。
附注提要
本书结合最时尚多样的装饰手法,以全新的概念解读面包制作,从经典大气的法棒、受大家欢迎的甜面包、简单朴实的吐司到营养欧式面包,全面系统地为你一一呈现。
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