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滇菜特殊生态食材概览
/张豫昆
作者
张豫昆
价格
CNY68.00
出版者
云南人民出版社
索书号
TS202.1/1216
ISBN
978-7-222-13035-7
分类号
TS202.1
页数
290页
出版日期
20150101
出版地
昆明
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:社会在进步,经济在腾飞,各行各业蒸蒸日上。“滇菜进京、人沪、下南洋”工程的步伐正稳健地向前迈进。滇菜也以“自然朴实,生态食材多样,民族风味、风情多彩浓郁”的身姿展现在中国餐饮市场的这个大舞台上,生机勃勃。
附注提要
社会在进步,经济在腾飞,各行各业蒸蒸日上。“滇菜进京、人沪、下南洋”工程的步伐正稳健地向前迈进。滇菜也以“自然朴实,生态食材多样,民族风味、风情多彩浓郁”的身姿展现在中国餐饮市场的这个大舞台上,生机勃勃。
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