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家常菜经典大全
/吴元吉,陈治波,双福
作者
吴元吉,陈治波,双福
价格
CNY29.80
出版者
化学工业出版社
索书号
TS972.127/6014
ISBN
978-7-122-21677-9
分类号
TS972.127
页数
264页
出版日期
20150101
出版地
北京
附件
:CD1碟
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:本书精选了经典美味的家常菜,按蔬菜类、菌菇类、豆类、畜肉类、禽肉类、河海鲜类、蛋奶类细分类别,内部更以常见食材划分。菜品制作过程全程展示,10步详解,每步均搭配详细步骤图。
附注提要
本书精选了经典美味的家常菜,按蔬菜类、菌菇类、豆类、畜肉类、禽肉类、河海鲜类、蛋奶类细分类别,内部更以常见食材划分。菜品制作过程全程展示,10步详解,每步均搭配详细步骤图。
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