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小嶋老师的点心教室
/(日)小嶋留味, 张岚
作者
(日)小嶋留味,
张岚
价格
CNY38.00
出版者
辽宁科学技术出版社
索书号
TS213.2/9027\2
ISBN
978-7-5381-8806-6
分类号
TS213.2
页数
103页
出版日期
20140101
出版地
沈阳
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:本书从制作材料和工具开始,重点介绍了小嶋老师店铺中最受欢迎的泡芙、黑森林蛋糕、戚风蛋糕、蛋糕卷和派等短款明星产品,并将制作过程中的要领和秘诀一一进行了详细的介绍。
附注提要
本书从制作材料和工具开始,重点介绍了小嶋老师店铺中最受欢迎的泡芙、黑森林蛋糕、戚风蛋糕、蛋糕卷和派等短款明星产品,并将制作过程中的要领和秘诀一一进行了详细的介绍。
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