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低油、低脂、零添加烘焙: 好吃不发胖
/国明
作者
国明
价格
CNY35.00
出版者
北京联合出版公司
索书号
TS213.2/6067
ISBN
978-7-5502-3374-4
分类号
TS213.2
页数
189页
出版日期
20140101
出版地
北京
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:本书共分为四个部分,第一部分主讲了在家制作甜点的各种注意事项和准备工作,以及如何制作出味道跟蛋糕房一样美味的自制甜点;第二部分至第四部分分别详细介绍了面包、饼干、蛋糕的制法,品种多样,步骤详细。
附注提要
本书共分为四个部分,第一部分主讲了在家制作甜点的各种注意事项和准备工作,以及如何制作出味道跟蛋糕房一样美味的自制甜点;第二部分至第四部分分别详细介绍了面包、饼干、蛋糕的制法,品种多样,步骤详细。
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