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蛋糕烘焙新食典
/王森
作者
王森
价格
CNY49.80
出版者
青岛出版社
索书号
TS213.2/1040.2\11
ISBN
978-7-5552-1203-4
分类号
TS213.2
页数
315页
出版日期
20150101
出版地
青岛
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:本书涵盖近300款不同种类、口味和风格的蛋糕，有小巧精致的杯子蛋糕、有入口即化的戚风、有绵软香甜的芝士，有清甜可口的水果蛋糕、有营养丰富的坚果蛋糕、还有口味时尚独特的咸蛋糕等。
附注提要
本书涵盖近300款不同种类、口味和风格的蛋糕，有小巧精致的杯子蛋糕、有入口即化的戚风、有绵软香甜的芝士，有清甜可口的水果蛋糕、有营养丰富的坚果蛋糕、还有口味时尚独特的咸蛋糕等。
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