食用菌实用栽培技术/戴希尧，任喜波

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附注提要

本书将紧密结合基层生产实际和生产条件，分章介绍目前常见的、经济效益较好的9种食用菌（平菇、香菇、金针菇、蘑菇、草菇、滑菇、鸡腿菇、杏鲍菇）的栽培技术，同时论述了各种食用菌的病虫害防治技术和保鲜加工技术。

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