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最上瘾的绝味川菜
/大菜
作者
大菜
价格
CNY29.80
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS972.182.71/4044
ISBN
978-7-5019-9890-6
分类号
TS972.182.71
页数
261页
出版日期
20150101
出版地
北京
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:本书是一本大众美食川菜菜谱,介绍了食材基础处理,收录了21款凉菜、79款热菜、8款主食和小吃。
附注提要
本书是一本大众美食川菜菜谱,介绍了食材基础处理,收录了21款凉菜、79款热菜、8款主食和小吃。
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