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超盈利餐馆小老板的生意经
/孙朦
作者
孙朦
价格
CNY35.00
出版者
中国文史出版社
索书号
F719.3/1974
ISBN
978-7-5034-5322-9
分类号
F719.3
页数
281页
出版日期
20140101
出版地
北京
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:本书从餐馆的决策选址,店面装潢布局,菜品菜色,细节服务到员工管理、对外宣传等诸多方面告诉大家如何让你的餐馆盈利,同时,本书从餐馆经营的细节入手,清楚准确、细致入微地指出餐馆经营过程中各个环节应注意的问题。
附注提要
本书从餐馆的决策选址,店面装潢布局,菜品菜色,细节服务到员工管理、对外宣传等诸多方面告诉大家如何让你的餐馆盈利,同时,本书从餐馆经营的细节入手,清楚准确、细致入微地指出餐馆经营过程中各个环节应注意的问题。
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