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万能面包机&配餐
/(日)滨田美里, 刘祎
作者
(日)滨田美里,
刘祎
价格
CNY39.80
出版者
光明日报出版社
索书号
TS213.21/3368
ISBN
978-7-5112-7251-5
分类号
TS213.21
页数
144页
出版日期
20140101
出版地
北京
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:本书介绍使用面包机制作面包及配餐,内容包括:操作简单的初级面包、混合面包、甜面包、天然酵母面包、塑形面包,以及使用家庭式面包机制作各式各样的料理。
附注提要
本书介绍使用面包机制作面包及配餐,内容包括:操作简单的初级面包、混合面包、甜面包、天然酵母面包、塑形面包,以及使用家庭式面包机制作各式各样的料理。
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