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从零开始学烘焙随手查
/瑞雅
作者
瑞雅
价格
CNY24.80
出版者
中国纺织出版社
索书号
TS213.2/1270
ISBN
978-7-5180-1098-1
分类号
TS213.2
页数
312页
出版日期
20150101
出版地
北京
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:本书介绍了烘焙基础知识,以及多款饼干、蛋糕、面包、甜点等的制作方法。
附注提要
本书介绍了烘焙基础知识,以及多款饼干、蛋糕、面包、甜点等的制作方法。
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