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蛋糕装饰圣经: 翻糖、裱花、糖艺雕刻
/(英)林迪·史密斯(Lindy Smith), 黄如露
作者
(英)林迪·史密斯(Lindy
Smith),
黄如露
价格
CNY98.00
出版者
河北科学技术出版社
索书号
TS213.23/5034
ISBN
978-7-5375-7168-5
分类号
TS213.23
页数
163页
出版日期
20140101
出版地
石家庄
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:本书介绍了各种不同糖艺装饰素材的特性和处理方法,每款作品都配有精美的实物照片大图和拆解步骤。
附注提要
本书介绍了各种不同糖艺装饰素材的特性和处理方法,每款作品都配有精美的实物照片大图和拆解步骤。
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